Halloween.

Av någon anledning är Halloween minisysters favorit-högtid.
Vet inte varför, eftersom det inte är direkt något vi firat hemma.
Men nu gör vi, för hennes skull. Blir middag och sånt.
 
Skulle kanske hellre gjort något roligare igår, som att gå ut 
men med tanke på att jag inte fått min medicin än så hade det inte blivit bra.. 
 
Så det blev middag med Halloween-tema med hela familjen, 
och efteråt blev det en runda till kyrkogården för att tända ljus hos mormor. 
 
 
 

SöndagKväll.

 
Alltså, om man ska vara ärlig så är jag ju faktiskt ganska bra på det där med mat.
Men det håller jag mest för mig själv. 
Igår blev typ Tabbouleh (hade ingen bulgur så blev couscous istället),
med kyckling panerad i majsmjöl, sesamfrön o kryddor 
och en limeyoghurt-sås till det. Nom nom nom!

Skog&Blåbär

 
 
 
 
Var ute och gick en runda i skogen igår, fick syn på så sjukt mycket blåbär.
Så gick hem, hämtade en burk och gick tillbaka och plockade.
Dock måste ju blåbär vara det sämsta o plocka... så jobbigt,
spec för mig som typ inte kan sitta på huk, haha.
Och tar ju sån tid.. Men blev i alla fall ca en liter på en timme.
Får se om man kan lura ut hanen och plocka mer i helgen.

Elderflower!

 
Första gången jag gjort fläderblomssaft, sååå gott! 
 
Barndoms-smak eftersom mamma alltid gjort det,
blir lite nackdelen att jag tagit efter henne med att hålla på myckt i köket,
med mat, bak osv, de blir lixom inte speciellt på samma vis o komma
hem och äta  m a m m a s   m a t  , för jag gör ju den själv med, haha. 
Fast klart, mammas är ju alltid bäst♥

ONSDAG 14.43

 
Gjorde egen glass/sorbet med hallon o lakrits, NOMNOMNOM!
 

Annars har jag handlat idag, blekt håret,
tvättat och lite sånt. 
Tänkte omorganisera lite i badrumsskåpen med,
behöver förvara alla mina lösfrallor någon annanstans.
 
Sen kommer nog hanen hem tidigt idag, och har långledigt. Mys!♥

Nya Loka.

 
Har sett lite här o där att Loka kommer med nya smaker till sommaren.
Och jag ser så mycket fram emot att prova dem!
Känns som det kan bli hur bra som helst,
eller så blir det bara mysko..
Testas ska dem i alla fall!

LokaCrush

 
Provade den nya Loka Crush när jag var nere i Skåne,
var helt okej men den med citron-smak är nog fortfarande favoriten.
Hoppas de kommer ta tillbaka Loka likes old school, för de var såå goda.
 
H a r   d u   t e s t a t   d e n   n y a   L o k a   C r u s h ?

LÖRDAG 17.49

 
Roade mig med att baka tekakor idag, NOM NOM NOM.
Annars har jag inte gjort så mycket idag,
gick en runda med hanen sen gick han hem till en vän,
och jag känner mest för att spendera resten av dagen i soffan, 
jag är sååå seg.

Vårrullar!

 
Gjorde egna vårrullar idag, och lite räkchips. 
Alltså... SÅ GOTT!
Hanen har tjatat om vårrullar ett tag, men då jag verkligen inte 
gillar såna man köper färdiga så tog jag tag i att göra egna idag.
Lite räkchips till det är ju inte heller helt fel,
lixom hur kan något som typ inte smakar något, vara så gott?
Hanen blev oxå väldigt nöjd, så det var ju bra!

Kolasås!

 
Har tröttnat lite på godis, chips o sånt men känner ändå att jag vill
ha något sött att äta på fredag-, och lördagkvällar.
I kombination med det och att jag gillar att baka o sånt
(måste ju inte alltid vara så avancerat) så slängde jag igår
ihop en kolasås som vi åt med vaniljglass, jordgubbar o banan.
NOM NOM NOM.

Kalas.

 
Hanen fyller ju 30 idag! Så himla gammal lixom, hehe.
Blev lite kalas, och hans föräldrar och två av hans systrar kom förbi på fika.
Trevligt, men lite intensivt med två små barn.

LimeDreams

 
Bakade lime-drömmar igår, till kalset imorgon.
"Har du köpt dem eller" var hanens kommentar när han smakade, så gissar att de var godkända.
(Är dock tveksam om det är en komplimang när det gäller
hembakat eller inte..)

Idag ska jag fortsätta med bakandet, cupcakes och kladdkaka blir det.
Sen får jag även dra en runda med snabeldraken och sådär.

FREDAG 19.31

Idag har jag tvättat, bakat bröd, städat lite
och mötte sen upp hanen vid tåget.
Följde med honom till vårdcentralen och därefter till Nynäs o apoteket.
 
Kom sen hem o börja på middagen.
Tjocka revben i min lergryta! 
Kan fortfarande inte smälta hur glad jag är att jag fick den, haha.
NOM NOM NOM.
 

Nyår.

 
Nyårsmiddag i form av fläskfilé, potatisbakelser,
smörstekt sparris o bearnaisesås.  Helt ok.
 
Har även druckit en hallon/lakrits-drink
(
turkisk peppar i vodka, hallonsoda o lime). Sjukt gott, 
men känner att det räcker med en idag.
 
Så... får man gå o lägga sig nu? Haha.

GingerBreadCupCakes

Bakade pepparkaks-cupcakes idag,
har varit lite off på sistonde (som nämnt tidigare..) men idag var det faktiskt kul o baka.
Det kanske inte är helt hopplöst i alla fall!
 
Så nu ska jag jag värma lite glögg och titta på Grinchen,
som nog är en av de bästa julfilmerna enligt mig.
Jag har ju dessutom en alldeles egen Grinch här.
Jag och min mamma gillar julen väldigt mycket,
vilket inte min hane gör överhuvudtaget så vi har gett honom smeknamnet Grinchen.
 
Jag jobbar på att förstora hans hjärta, det går sådär.
Han äter alla julsaker jag bakar åt honom i alla fall!

LÖRDAG 15.22

Var ganska seg igår efter sluttentan, därav ingen uppdatering.
Idag har jag tvättat en massa och bakat lussebullar
o saffranssnurror med vit choklad.
 
 

1a Advent!

 
Har idag sett två julfimer och gjort lakritsfudge,
som blev sååå mumsiga! 
 
Får nog bli ytterligare en julfilm ikväll,
men innan dess ska jag försöka få något vettigt gjort med.
 
 

LÖRDAG 13.43

 
Började dagen med sovmorgon, ost-scones och julfilm i form av Elf.
Hur mysigt som helst, och Elf är ju en av de roligare julfilmerna som finns,
så har du inte sett den så rekommenderar jag att du gör det!
 
Nu ska jag se om jag få lite pluggande gjort,
sluttenta på fredag så är ju en del att repetera...

ChewyChocolateGingerbreadCookies!

 Fick frågan om jag kunde skriva ut recepet på cookiesarna jag bakade för någon dag sen.
Så här kommer det:
 

125 g mjukt smör
1 tsk färsk riven ingefära
1 dl mörkt muskovadosocker
1 dl mörk sirap
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk malen ingefära
1 tsk malen kanel
1 krm malen nejlika
1 krm malen muskotnöt
1 tsk kakao av god kvalitet
200 g mörk kvalitetschoklad 70 %
0.5 dl råsocker att rulla i


Vispa smör, färsk ingefära, muskovadosocker och sirap fluffigt.
Blanda samman vetemjöl, bikarbonat, kryddor och kakao.
Hacka chokladen grovt och vänd ner den.
Blanda samman allt till en smet och forma en till en lång rulle.
Klä rullen i plastfilm och låt degen vila i kylen några timmar.
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär degrullen i 24 (eller 32, beroende på hur stora man vill ha) bitar och forma dem till bollar.
Rulla bollarna i en skål med råsocker och lägg ut dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda kakorna gyllene i cirka 14 minuter.


TORSDAG 15.58

 
Blev klar med julstädningen idag, så nu är hemmet redo för julpyntning! 
Bakade även chewy chocolate gingerbread cookies och amerikanska
saffransbullar med kanel-, och russinfyllning.
 
Satsar på att lägga på mig ett par kilo denna julen ;)

RSS 2.0